Mühlen für Lebensmittel sind nicht nur in der Küche eines Profis eine ideale Ergänzung. Einige Nahrungsmittel und Gewürze enthalten ätherische Öle, die sich im gemahlenen Zustand schnell verflüchtigen. Daher ist es für viele Feinschmecker wichtig, beispielsweise Pfefferkörner, Kräuter oder Kaffeebohnen selbst zu mahlen. Denn so kommt das breite Geschmacksspektrum der Köstlichkeiten effektiv zur Geltung. Erstklassige Mühlen zeichnen sich durch robuste Keramik- und Stahlmahlwerke aus. Diese sind verschleißarm und garantieren ein konstantes Mahlergebnis. Einige Modelle können per Knopfdruck elektrisch bedient werden, während andere händisch durch Drehungen eingesetzt werden können. Zusätzlich besteht bei vielen die Möglichkeit, den Mahlgrad manuell – teils sogar stufenlos – einzustellen.
Mühlen bei Kastner & Öhler
Der Online Shop von Kastner & Öhler bietet Ihnen ein hochwertiges Sortiment an Mühlen von namhaften Herstellern. Sie haben die Auswahl zwischen verschiedenen Modellen, Farben und Größen. Salz- und Pfeffermühlen in kleineren Größen etwa von Zassenhaus sind handlich und können nach der Zubereitung der Mahlzeit in der Küche unkompliziert mit zum Esstisch transportiert werden. Die Gewürzmühlen von Le Creuset zeichnen sich durch eine bunte Farbvielfalt aus, sodass diese nicht nur praktisch sind, sondern auch dekorativ aussehen. Sofern Sie moderndes Design präferieren, sind transparente Mühlen, beispielsweise von WMF oder Peugeot, eine gute Wahl. Ein weiterer Vorteil besteht bei diesen Modellen darin, dass der Füllstand stets leicht zu erkennen ist. Für Baristafreunde stellen nostalgische Kaffeemühlen, wie sie etwa die Marke Peugeot anbietet, eine originelle Besonderheit dar.
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