MESSERMEISTER Santoku Messer MERIDIAN ELITE 17,8cm

Die Messer der Meridian Elite Messerkollektion sind hot-drop Hammer-geschmiedet aus einem Stück des feinsten deutschen 1.4116 Edelstahl mit Karbonlegierung und ausgestattet mit dem haltbarsten Griff in der Industrie-Welt. Der Stahl wird wärmebehandelt und gekühlt, um eine Rockwellhärte von 57-58 zu erreichen, und die dreistufige 15°-Elite-Schneide wird von Hand auf einem Stoffrad geschliffen, um die schärfstmögliche Schneidefläche eines kantigen Werkzeugs zu erhalten. Meridian Elite-Messer werden einzeln von Hand gefertigt und poliert. Dabei kommen dieselben Techniken zum Einsatz, die schon seit Hunderten von Jahren das Markenzeichen feiner Solinger Schneidwaren sind. Meridian Elite-Messer gehören zu den besten original geschmiedeten, dreifach vernieteten Messern aus Solingen, Deutschland.

• Die deutsche Edelstahl Klinge mit Karbonlegierung ist resistent gegen Flecken und Korrosion, weist eine hohe Zähigkeit und Haltbarkeit auf, behält ihre Schärfe bei und lässt sich leicht zu einer messerscharfen Klinge nachschärfen.
• Diese Messerserie ist einteilig und heiß geschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze ergibt. Die Klingen werden wärmebehandelt und gekühlt, um einen Rockwell-Wert von 57-58 zu erreichen.
• Die dreistufige 15°-Elite-Schneide wird von Hand auf einer Stoffscheibe geschliffen, um die schärfstmögliche Schneidefläche eines kantigen Werkzeugs zu erhalten.
• Der halterlose Absatz vereinfacht alle Schneid-, Schärf- und Abzieharbeiten, da die gesamte Klinge vom Ansatz bis zur Spitze genutzt wird.
• Handgefertigt in der historischen Messerschmiedestadt Solingen, Deutschland.
• 100% Messermeister-Qualität

Pflege
Handwäsche mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.
Nicht in die Spülmaschine geben.
Vermeiden Sie Reinigungsmittel, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.