DOM PERIGNON DOM PERIGNON
Rose Vintage 2008 x Lady Gaga 750ml

Die Kombination aus Flasche und Verpackung, deren Design ebenso radikal ist wie die Meisterin der Neuerfindung selbst, machen diese streng limitierte Zusammenarbeit von Dom Pérignon und Lady Gaga zu einem wahren Hingucker. Sie ist eine optische Hommage an die Kreativität, die Grenzen überschreitet, Regeln bricht und in der Spannung Harmonie findet.

Wie nicht anders zu erwarten, präsentiert sich der Champagner in dieser atemberaubenden Flasche fabelhaft, temperamentvoll und aufregend. Seine Impression ist sogar noch kühner als jene des klassischen Champagners der Maison.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

FRUCHTIG, STRUKTURIERT UND VOLLMUNDIG

AROMA

Das Bouquet dieses ausdrucksstarken Rosés präsentiert sich mit kräftigen Aromen von Himbeeren, die von Veilchennoten ergänzt werden und gefolgt von botanischen Nuancen wie Engelwurz.

GESCHMACK

Am Gaumen entfaltet sich ein säurehaltiges Fundament – das Kennzeichen dieses Jahrgangs –, das die Struktur des Pinot artikuliert und das Herz des Weins schlagen lässt. Die Aromen entwickeln sich zu einem anhaltenden Nachhall mit Noten von Pfingstrosen und weißem Pfeffer.

Vincent Chaperon

Kellermeister

MENÜVORSCHLÄGE:

SPIELEN SIE MIT KONTRASTEN

VORSPEISE

Probieren Sie Jakobsmuscheln mit Kumquat und Mole-Sauce.

HAUPTGANG

Der Champagner lässt sich hervorragend mit Wagyu-Rindfleisch oder gebratenem Oktopus kombinieren.

DESSERT

Reifer, kräftiger Käse wie zum Beispiel ein gereifter Mimolette, Brie und Pecorino di Fossa sind eine gute Wahl dazu.