DE BUYER

De Buyer: Französische Kochkunst & Premium-Kochgeschirr bei Kastner & Öhler

Willkommen in der Welt von De Buyer – einer Marke, die seit Generationen für exzellente Handwerkskunst in der Küche steht. Entdecken Sie im Online-Shop von Kastner & Öhler exklusive Töpfe, Pfannen und Kochutensilien aus hochwertigsten Materialien, die Profiköche und ambitionierte Hobbyköchinnen gleichermaßen begeistern. Lassen Sie sich von zeitloser Eleganz, innovativen Produktserien wie Prima Matera und einer außergewöhnlichen Materialvielfalt inspirieren.

Französische Handwerkskunst für höchste Ansprüche

De Buyer steht seit Jahrzehnten für französische Kochtradition und ist weltweit bekannt für seine außergewöhnlich verarbeiteten Küchenprodukte. Die Marke hat sich besonders im Segment der Kupfer- und Edelstahl-Kochgeschirre einen exzellenten Ruf erworben. Köche aus der Spitzengastronomie schätzen De Buyer für die präzise Wärmeleitung, die langlebige Qualität und das durchdachte Design, das professionelle Arbeit in der Küche spürbar erleichtert.

Der Ursprung von De Buyer reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als das Unternehmen im französischen Val d’Ajol gegründet wurde. Seither werden die Produkte von Generation zu Generation mit großem handwerklichem Können und modernster Technik gefertigt – stets mit dem Ziel, Inspiration und Leidenschaft beim Kochen zu fördern. Neben dem klassischen Kupfergeschirr bietet De Buyer heute eine breite Auswahl an Bratpfannen, Kochtöpfen, Kasserollen und Zubehör, die sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis unverzichtbar sind.

Die beliebtesten Modelle von De Buyer: Vielseitige Produktkategorien für jede Küche

Das umfangreiche Sortiment von De Buyer bei Kastner & Öhler umfasst zahlreiche Varianten, um jede kulinarische Aufgabe zu meistern. Sie finden sowohl klassische als auch innovative Modelle, durch die Sie Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben.

Bratpfannen & Sautépfannen – gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse

Die legendären Bratpfannen aus der Prima Matera-Serie beeindrucken durch ihr elegantes Design und die hervorragenden Koch-Eigenschaften. Kupfer leitet Wärme besonders schnell und gleichmäßig, wodurch Sie punktgenau braten, schmoren oder sautieren können. Die Varianten sind in unterschiedlichen Durchmessern erhältlich, um sowohl kleine Portionen als auch größere Speisen mühelos zuzubereiten.

Kochtöpfe & Kasserollen – Klassiker für Suppen, Saucen und Schmorgerichte

Mit den Kochtöpfen und Kasserollen von De Buyer können Sie Suppen, Gulasch, oder raffinierte Saucen auf den Punkt genau zubereiten. Besonders die Stieltopf-Kasserollen aus Kupfer sind ein Highlight für anspruchsvolle Köche, die Wert auf eine präzise Temperaturkontrolle und stilvolles Arbeiten legen.

Bratentöpfe & Sautesen – Perfektion für Schmorgerichte

Die robusten Bratentöpfe und Sautesen, ebenfalls aus der Prima Matera Serie, eignen sich ideal für langsames Schmoren, Braten oder das Zubereiten von Ragouts. Dank der optimalen Wärmeverteilung gelingen auch empfindliche Rezepte sicher.

Deckel & Zubehör – Funktionalität für den Kochalltag

Ergänzend zum Kochgeschirr finden Sie bei De Buyer auch praktische Edelstahl-Deckel sowie spezielle Pflegeprodukte wie Kupferpaste. Diese sorgen dafür, dass Ihr hochwertiges Kochgeschirr dauerhaft strahlt und stets funktionsfähig bleibt.

Kupfer und Edelstahl: Die Materialvielfalt der De Buyer Kollektion „Prima Matera“

Die De Buyer Kollektionen setzen neue Maßstäbe in Sachen Materialqualität, Design und Funktionalität. Im Fokus steht dabei die exklusive Prima Matera Serie, die auf eine Kombination aus Kupfer und Edelstahl setzt – perfekt für alle, die sich mit voller Leidenschaft dem Kochen widmen.

Die Prima Matera Kollektion vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernem Look und High-End Technologie. Die Produkte dieser Serie überzeugen nicht nur durch ihre zeitlose Optik, sondern bieten auch einzigartige Vorteile in puncto Wärmespeicherung und -verteilung.

Premium-Herdgeschirr für jeden Anspruch

Ob Kochtopf, Bratpfanne, Sautese oder Sautépfanne – die Prima Matera-Reihe von De Buyer ist für ambitionierte Köchinnen und Köche konzipiert. Kupfergeschirr ist ein unverzichtbarer Begleiter für das anspruchsvolle Kochen, denn es sorgt für sekundenschnelle Reaktion auf Temperaturveränderungen. Aufgrund des edlen Designs machen diese Stücke auch auf dem Herd eine hervorragende Figur.

Pflege & Zubehör für langlebige Freude

Passendes Zubehör wie Deckel aus Edelstahl und spezielle Pflegepaste für Kupfer gewährleisten, dass Ihre Prima Matera Produkte auch nach vielen Jahren wie neu aussehen. So behalten Sie dauerhaft Freude an Ihrer Investition in Qualität.

Kochgeschirr aus Kupfer & Edelstahl von De Buyer: Warum Materialwahl entscheidend ist

Die Wahl des Materials spielt eine zentrale Rolle beim Kocherlebnis. Die Produkte von De Buyer zeichnen sich insbesondere durch die Verwendung von hochwertigem Kupfer und Edelstahl aus.

Kupfer-Kochgeschirr für anspruchsvollste Ansprüche

Kupfer ist das Material der Wahl für viele Spitzenköche. Es überzeugt durch:

• Exzellente Wärmeleitung: Kupfer verteilt die Hitze extrem schnell und gleichmäßig, wodurch punktgenaues Kochen, Braten und Schmoren möglich wird.
• Optimales Temperatur-Management: Die Kupferoberfläche ermöglicht schnelle Reaktionen auf Temperaturveränderung – ideal für Saucen und empfindliche Gerichte.
• Langlebigkeit: Kupfergeschirr von De Buyer ist äußerst robust und bewahrt – bei richtiger Pflege – viele Jahre seine Ästhetik und Funktion.

Edelstahl-Beschichtung für leichte Pflege

Viele De Buyer Produkte sind innen mit Edelstahl beschichtet. Edelstahl ist:

• Geschmacksneutral und hygienisch, da die glatte Oberfläche keine Lebensmittelrückstände aufnimmt.
• Leicht zu reinigen und äußerst widerstandsfähig gegen Kratzer und Korrosion.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.

Innovation durch Material-Kombination

Die Serie Prima Matera verbindet das Beste aus beiden Welten: Außen sorgt Kupfer für optische Schönheit und effiziente Wärmeregulierung, innen gewährleistet Edelstahl Langlebigkeit, Pflegeleichtigkeit und hygienische Oberfläche.

Bratpfannen, Töpfe und Kasserollen von De Buyer im Detail

Die Auswahl an Kochgeschirr von De Buyer ermöglicht es Ihnen, für jedes Gericht das passende Werkzeug zur Hand zu haben.

Stieltopf-Kasserollen: Praktisch, vielseitig & elegant

Die Stieltopf-Kasserolle ohne Deckel aus der Prima Matera Reihe eignet sich ideal für das Zubereiten von feinen Saucen, das Schmelzen von Butter oder das Erwärmen kleiner Mengen. Durch das kompakte Design und den langen Griff gelingt präzises und bequemes Arbeiten.

Sautépfannen & Sautesen: Für feine Röstaromen und sanftes Schmoren

Mit den Sautépfannen und Sautesen bringen Sie alle Zutaten perfekt auf Temperatur. Sie sind bestens geeignet für Gerichte, bei denen gleichmäßige Hitze und präzises Rühren entscheidend sind, etwa bei Risotto oder Schmorgerichten.

Bratentöpfe: Für herzhafte Klassiker

Die Bratentöpfe eignen sich hervorragend für größere Fleischstücke, Gulasch oder Eintöpfe. Das Kupfer sorgt auch beim langsamen Schmoren für ein stets gleichbleibendes Garergebnis.

Farbauswahl: Braunes und silbernes Kupfergeschirr als Eyecatcher in der Küche

De Buyer überzeugt nicht nur durch Funktionalität, sondern auch mit einer ästhetisch anspruchsvollen Farbauswahl. Die vorherrschenden Brauntöne des Kupfers in Kombination mit der silbernen Edelstahl-Innenbeschichtung schaffen einen authentischen, edlen Look – perfekt für alle, die auch beim Küchenstil keine Kompromisse machen möchten.

• Braune Kupferprodukte von De Buyer setzen warme Akzente auf jedem Herd und Tisch.
• Silberne Elemente aus poliertem Edelstahl sorgen für moderne, zeitlose Eleganz.

Mit dieser Farbkombination harmonieren die Produkte sowohl mit klassischen als auch mit modernen Küchenumgebungen.

So stylen und kombinieren Sie Kochgeschirr von De Buyer

Die Produkte von De Buyer sind nicht nur praktische Küchenhelfer, sondern sorgen auch für ein stilvolles Ambiente bei Tisch und auf dem Herd. Dank ihres edlen Kupfers und des modernen Designs können Sie das Kochgeschirr:

• Als Blickfang auf der offenen Küchenzeile präsentieren
• Direkt vom Herd auf den Tisch stellen – ideal für gesellige Runden und stilvolles Servieren
• Mit klassischen und modernen Küchenaccessoires kombinieren – etwa mit hochwertigen Holzbrettern, edlem Porzellan oder Glasgeschirr

De Buyer Töpfe und Pfannen machen auch bei festlichen Anlässen wie Dinner-Partys oder bei einem Brunch mit Freunden eine hervorragende Figur. Gönnen Sie sich ein Stück französischer Lebensart und genießen Sie das Kochen und Anrichten auf höchstem Niveau!

Tipps zur Pflege und Reinigung von Kupfergeschirr

Hochwertiges Kochgeschirr wie jenes von De Buyer bedarf auch einer besonderen Pflege, damit es dauerhaft strahlt und funktionstüchtig bleibt.

Reinigungstipps:

• Handwäsche empfohlen: Reinigen Sie Kupferprodukte am besten von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel – so bleibt die Oberfläche langfristig schön.
• Spezielles Kupferpflegeprodukt verwenden: Mit einer Pflegepaste lassen sich Anlaufspuren und Verfärbungen effektiv entfernen.
• Kein scheuerndes Material nutzen: Vermeiden Sie raue Schwämme oder Stahlwolle, um die Oberflächen zu schonen.
• Nach dem Spülen gut abtrocknen, damit keine Wasserflecken entstehen.

Zusätzlicher Tipp: Die Edelstahl-Innenbeschichtung ist besonders pflegeleicht – meist reicht einfaches Auswischen, um Rückstände zu entfernen. So bleibt die Freude am Kochgeschirr besonders lange erhalten.

Sale bei Kastner & Öhler

Entdecken Sie im Sale-Bereich von Kastner & Öhler ausgewählte De Buyer Produkte zu attraktiven Preisen. Hier haben Sie die Gelegenheit, Qualitätskochgeschirr und exklusives Zubehör zu besonders günstigen Konditionen zu erwerben. Schauen Sie regelmäßig vorbei, um aktuelle Angebote nicht zu verpassen.

Häufige Fragen (FAQs)

Wie wählt man das passende Kochgeschirr von De Buyer aus?

Welches Kochgeschirr am besten zu Ihnen passt, hängt maßgeblich von Ihren Kochgewohnheiten und dem Einsatzbereich ab. Für schnelle, präzise Arbeiten empfehlen sich Stielkasserollen und kleine Bratpfannen. Wer gerne Fleisch schmort, sollte zu Bratentöpfen oder großen Sautesen greifen. Achten Sie auf die Größenangaben und wählen Sie das Produkt, das zu Ihren Herdgrößen und Rezepten passt.

Worin liegt der Unterschied zwischen Kupfer und Edelstahl bei Kochgeschirr?

Kupfer ist unschlagbar in puncto Wärmeleitung und sorgt für exakte Kontrolle beim Kochen. Edelstahl ist widerstandsfähig, pflegeleicht und geschmacksneutral. Die Kombination aus beiden Materialien, wie bei De Buyer Prima Matera, vereint die Vorteile: bestmögliche Hitzeverteilung außen, hygienische und pflegeleichte Oberfläche innen.

Sind die Kupfertöpfe und -pfannen von De Buyer für Induktion geeignet?

Ja, die Prima Matera Produkte sind mit einer speziellen Magnetschicht ausgestattet und somit auch für moderne Induktionsherde geeignet. Sie profitieren also von den Vorteilen von Kupfer – auf allen gängigen Herdarten.

Was muss bei der Pflege von De Buyer Kupfergeschirr beachtet werden?

Reinigen Sie Ihr Kupfergeschirr von De Buyer vorzugsweise von Hand mit mildem Spülmittel. Verfärbungen auf der Kupferoberfläche lassen sich mit einer speziellen Pflegepaste entfernen. Edelstahlflächen sind besonders pflegeleicht, aber auch diese sollten nur mit weichen Tüchern gereinigt werden.

Wie unterscheiden sich die verschiedenen Pfannen-Typen von De Buyer?

Bratpfannen sind ideal zum scharfen Anbraten, Sautépfannen zum schnellen Schwenken und Garen von Gemüse oder Fleisch. Sautesen eignen sich hervorragend für das Zubereiten von Saucen und Schmorgerichten durch ihre höhere Form. Jede Form hat ihre spezifischen Vorteile, je nach gewünschtem Zubereitungsstil.

Sind De Buyer Produkte alltagstauglich oder nur für Profiköche geeignet?

Die Produkte von De Buyer sind sowohl für Profiköche als auch für ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche entwickelt. Sie überzeugen durch Langlebigkeit, Flexibilität und ein unkompliziertes Handling, sodass sie sich perfekt für den täglichen Einsatz eignen.

Gibt es nachhaltige Aspekte bei De Buyer Kochgeschirr?

De Buyer setzt auf langlebige Materialien und qualitatives Handwerk, wodurch ein nachhaltiges Nutzungsverhalten gefördert wird. Die hochwertige Verarbeitung sorgt dafür, dass das Kochgeschirr über viele Jahre hinweg eingesetzt werden kann – ein wichtiger Beitrag zur Schonung von Ressourcen.

Mit De Buyer entscheiden Sie sich für zeitlose Eleganz und höchste Funktionalität in Ihrer Küche. Vertrauen Sie auf jahrzehntelange Erfahrung und französische Handwerkskunst – bei Kastner & Öhler finden Sie das passende Premium-Kochgeschirr für Ihren individuellen Stil und Anspruch.