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Feigen Chutney

Schmeckt gut zu Käse, Braten und Currygerichten


Zutaten

Zubereitung:

Essig, Zucker und Salz 5 Minuten köcheln lassen.
Alle Zutaten bis auf den Estragon dazugeben und gut 1 Stunde köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Öfters umrühren!

Estragon dazugeben, verkosten und heiß in gut gewaschene Gläser füllen.
4-6Wochen ziehen lassen.

Haltbarkeit ist mindestens 2 Jahre.

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