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Apfel Chutney

Schmeckt gut zu Käse, aufs Butterbrot und zu Reis und Geflügel.


Zutaten


Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf Zucker und Gewürze zum Kochen bringen, ca. 15-20 Min. köcheln lassen, bis die Äpfel weich aber nicht zerfallen sind.
Den Zucker unter Rühren auflösen und weitere 30-45 Min. köcheln bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Salz und Gewürze zufügen, abschmecken.
Heiß in gut gereinigte Gläser füllen, verschließen und 4-6 Wochen nahziehen lassen.

Haltbarkeit: 1 Jahr

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